Allouchery-Perseval / Le Rosé Brut

Champagner zum Frühstück? Mais oui! Aber ja doch!  
Croissants, Butter, frische Marmelade … Kannst du es auch förmlich riechen? So kann der Tag starten!
Dieser sanft lachsrosa Tropfen duftet mit blumigen Noten sowie roten Früchten – und schmeckt dann auch noch so herrlich nach Erdbeere mit leicht kandierten Aromen.
 
Pairings:
Petit Fours oder Desserts mit roten Früchten. Unbedingt zur Erdbeersaison probieren (unser Favorit: Erdbeertorte!).
Dieser Rosé-Champagner geht aber auch super zu Mahlzeiten mit Fleisch.
 
Empfohlene Trinktemperatur:
6 – 8 °C
 
Rebsorten:
90 % Pinot Noir (davon 10 % Pinot Noir Rotwein)
10 % Chardonnay
 
Dosage:
8 g/l
 
Alkohol:
12,5 % Vol.
 
Ausbau:
Mind. 36 Monate Hefelager