Allouchery-Perseval / Le Tradition Brut DB

Prädikat: Everybody’s Darling
… und dabei alles andere als langweilig. Du wirst mit diesem Champagner bei all deinen Gästen punkten, wenn du ihn als Aperitif reichst.
Mit einer sehr leichten Restsüße schwimmt er auch bei Nicht-Champagner-Trinkern sofort auf der Beliebtheitsskala ganz oben.
Am Gaumen wirst du gelbe Früchte, etwa Pfirsich, erkennen. Dazu eine leichte Brioche-Note – durchweg frisch & fruchtig. Santé!
 
Pairings:
Bevor das Essen losgeht, ist das Glas sowieso schon (zweimal) leer.
Kleinigkeiten dazu gehen immer: Baguette & gesalzene Butter oder Amuse-gueules – kleine leckere Appetitmacher …
 
Empfohlene Trinktemperatur:
6 – 8 °C
 
Rebsorten:
100 % Pinot Noir
 
Dosage:
7 g/l
 
Alkohol:
12,5 % Vol.
 
Ausbau:
Mind. 24 Monate Hefelager

Allergene:
Enthält Sulfite