Lacourte-Guillemart / Tradition Brut

Bonjour! Aah, wie unkompliziert ist der denn?!
Dann immer her damit! Wir werden blumig begrüßt … auch pflanzliche Noten, ebenso wie Aprikose und weißen Pfirsich erschnuppern wir.
Der Genuss beginnt mit einem weichen und runden Auftakt am Gaumen – zunächst mit sehr feiner zitrischer Säure – dann gleicht ihn ein karamelliger Honigton aus ... und das Finale? très intense! Herrlich intensiv.   
Kurz: Alles, was du fürs harmonische Glück brauchst – eine Prise Spannung inklusive.
 
Pairing:
Du kannst diesen Allrounder toll für elegante Champagner-Cocktails verwenden.
Bei Speisen funktioniert er gut zu hellen Fleischgerichten, zum Beispiel Geflügelsuppe.
 
Empfohlene Trinktemperatur:
6 – 8 °C
 
Rebsorten:
85 % Pinot Noir
15 % Chardonnay
 
Dosage:
6 – 8 g/l
 
Alkohol:
12 % Vol.
 
Ausbau:
3 Jahre Hefelager
6 Monate Lager nach dem Degorgieren